Начало статьи «Выводим пастбищные травы из «депрессии». Часть 2»

Адресное использование балансирующей подкормки

Рациональное использование балансирующих кормов и добавок требует как базовых знаний, так и здравого смысла и бдительности. Бывают моменты, когда нужно сделать выбор: ввести в рацион комбикорма или заменить отдельные ингредиенты и какие? Неправильный выбор добавки в совокупности с физиологическим состоянием животного может вызвать тяжелые последствия. В данной ситуации лучше потерять несколько литров молока от стада. Тем более, что максимально повышать удои с экономической точки зрения — не лучшее стремление. Поэтому, если не хватает знаний и уверенности в правильности выбора, проявите осторожность и проконсультируйтесь с опытными специалистами.

В период раздоя (6 недель) кормление зеленой массой обеспечивает потребность коров в сыром протеине, но создает дефицит сахара и клетчатки. Поэтому необходимо включать в рационы высокоэнергетические концентраты (кукурузную, ячменную дерть и свекловичный жом в соотношении 80:20), а при высоких удоях — дополнительно белковые корма (шрот, жмых, зернобобовые).

В период максимальных удоев (до 100 дней лактации) необходимо балансировать рационы с учетом распадаемости протеина в рубце, включать в них гранулы из соевого шрота, кукурузной дерти, кукурузного глютена, пшеничных отрубей.
В середине и конце лактации (свыше 100 дней) в рационах на основе культур зеленого конвейера появляется избыток сырого протеина и дефицит обменной энергии. В этом случае в них включают энергонасыщенные низкопротеиновые корма (жом свекловичный сухой, патоку кормовую, дерть ячменную, овсяную, кукурузную).

В конце августа и начале сентября при кормлении зеленой массой кукурузы у коров наблюдается депрессия пищеварения и снижается потребление сухого вещества из-за избытка воды и нитратов. Поэтому в рационы добавляют сенаж, силос или концентраты с высоким содержанием белка (18-20%).

Перестоявшие травы имеют такую же низкую питательность, как средний или даже плохой зимний корм, что вызывает необходимость в подкормке высокопротеиновыми концентратами.

Таким образом, физиологически целесообразное сочетание пастбищных трав с разными кормами стойлового содержания способствует равномерному и полноценному обеспечению животных кормами.

Перенимаем достойный опыт. На протяжении последних 7 лет в «Э/б Жодино» Смолевичского района Минской области используются интенсивные культурные пастбища. Технология их эксплуатации с каждым годом совершенствуется. Наивысший суточный удой в июне текущего года остановился на отметке 26,8 кг/гол/сутки. Заметное увеличение июньских удоев связано, в том числе, и с более четкой организацией мероприятий по уходу за культурными пастбищами. За лето удои падают не более, чем на 11%. Четкое соблюдение принципа «съедено — скошено» позволяет поддерживать молодой травостой при порционном стравливании пастбищ, что обеспечивает стабильную продуктивность коров.

Количество зерновых концентратов в суточных рационах заметно снижается. В зимний период их удельный вес составляет 40-43% от общей энергетической питательности рациона. Летом на 1 кг молока в суточном рационе приходится 0,2 кг, или 20% общей питательности рациона. При этом хозяйство комбикорма не покупает, а производит у себя с учетом физиологии и потенциала каждой коровы, что снижает их себестоимость в два раза.

Может ли в таких условиях молоко быть не рентабельным? Отвечаем: Нет! За 2008 год рентабельность производства молока в хозяйстве составила 47%.

Необходимо помнить, что сокращение затрат корма на 1 л молока пропорционально росту удоев лишь до определенного, очень высокого уровня продуктивности. После его достижения производство каждого дополнительного литра молока требует возрастающего количества дорогих кормов. Другими словами, кормление, направленное на достижение очень высокого уровня продуктивности, может оказаться экономически не выгодным.

Итак, экономически эффективное производство молока на пастбище должно быть основано на оптимальном соотношении между продуктивным непостоянством пастбища и практически постоянной потребностью животных в кормах.

Главный вывод: обоснованный выбор системы летнего кормления дойного стада, правильная организация пастбищного хозяйства и строгий контроль за циклами стравливания обеспечат стабильное и полноценное кормление Вашего стада.

И только тот хозяйственник верной прибыли ждет, кто много внимания пастбищам отдает.