Начало статьи «Стойловый период: кормим коров физиологично, продуктивно и экономично. Часть 2»

Кормовые рационы: точный расчет на высокую продуктивность

Лабораторный анализ кормов – вместо кормовых таблиц. Балансирование рациона начинается с лабораторного анализа грубых объемистых кормов в хозяйстве. При оценке питательной ценности кормовых средств можно, конечно, воспользоваться таблицами, однако результаты всегда будут носить субъективный характер. В этом случае ошибка в содержании энергии и других питательных веществ может доходить до 30%. Таблицы подходят, прежде всего, для зерновых. При оценке основных кормов должны использоваться только аналитические методы, ведь точное определение питательной ценности кормов является главным условием для правильного расчета рационов с помощью ПЭВМ.

Питательность корма обуславливается, прежде всего, содержанием в нем сухого вещества (СВ). Другими словами, неправильное определение СВ в корме равносильно неправильной оценке его питательной ценности. И без точного (лабораторного) анализа здесь не обойтись. Только так можно определить, какой из кормов на ферме создает проблемы. Ясно, что тщательный отбор образцов всех подозрительных кормов – это один из путей идентификации потенциальной проблемы.

Какие химические исследования рекомендуются?

• анализ питательных веществ дает возможность оценить качество корма и служит основой для расчета рациона. По таким показателям, как сухая масса, сырой протеин, сырой жир, сырая клетчатка, сырая зола и уровень энергии, основные корма должны анализироваться регулярно;
• анализ на содержание минеральных элементов рекомендуется для основных кормов, так как здесь проявляются большие колебания;
• микробиологические исследования рекомендуются в том случае, когда на основании внешнего вида и запаха возникают подозрения на гигиенические недостатки (плесень, дрожжевые грибы).

Составляем оптимальный рацион. При составлении рационов необходимо учитывать следующие принципы:

• Неважно, какую систему кормления вы используете на молочной ферме. Главное, чтобы животное было обеспечено необходимыми питательными веществами в пересчете на сухое вещество. Этот принцип должен лежать в основе балансирования рациона.
• Чтобы правильно рассчитать потребность в питательных веществах, обязательно учитывайте возраст коровы, надой, состав молока, балл упитанности и условия содержания (включая энергию, затрачиваемую на передвижение и стрессы из-за погоды).
• Выбирайте доступные и экономически выгодные для вашей местности ингредиенты. Корма, концентраты, белковые добавки, корма из продуктов переработки, минералы, витамины, – используйте всё, что удовлетворит потребность молочных коров в питательных веществах.

Продолжение статьи «Стойловый период: кормим коров физиологично, продуктивно и экономично. Часть 4»

Рекомендуем посмотреть обучающий фильм «Краткий курс по психологии коров» на нашем сайте!