Кормление мясного КРС

Как правильно составить рацион кормления КРС мясного направления? Какие трудности могут возникнуть при пониженной или повышенной упитанности животных? Как вести хозяйство с меньшими затратами кормов и труда? Эти и другие вопросы волнуют как начинающих, так и уже опытных фермеров. На нашем сайте мы собрали уникальную коллекцию статей и видео о кормах и рационах.

Проблемы

Действительно ли кормление имеет такое большое значение? Не проще ли идти по легкому пути, просто обеспечивая животных пищей? Давайте разбираться.

Никто не станет спорить что качество говядины определяется уровнем кормления животных. Конечно, многое зависит от породы мясных КРС. И безусловно, фенотипические признаки, такие как скороспелость, объем и развитость мускулатуры, мраморность мяса, развиваются под влиянием наследственных факторов, то есть генотипа. Но степень выраженности каждого признака определяется сложным взаимодействием наследственности и условий выращивания.

Зоотехник знает, что одним из основных способов раскрытия породных характеристик является именно полноценность кормления. В определенные периоды развития животного недокорм приводит к ухудшению качества соответствующих тканей и частей тела, которые в это время интенсивно растут. Поэтому последующее обильное питание не способно компенсировать упущенное, так как формирование данной части тела уже прекратилось.

Грамотный подход к выращиванию мясного скота — это не только количество и качество кормов. Еще в 50-е годы XX века были разработаны методы хроматографического анализа, которые четко показали необходимость обеспечения животных незаменимыми аминокислотами, витаминами, углеводами и минеральными веществами. Только путем составления подробных рационов кормления мясного КРС можно добиться сбалансированного питания и избежать перерасхода кормов. А это существенная экономия для фермера!

Добавки, премиксы, БАВ

Наверное, ни одна тема в современной науке о кормлении животных не имеет столько противоположных мнений. Нужно ли применять БАВ в кормлении коров мясного направления? Одни считают их жизненно необходимыми, а другие ни в коем случае не желают признавать их пользу, полагая, что мясо скота, получавшего антибиотики или гормоны будет опасным для человека. Тем не менее премиксы широко и успешно применяются в рационах мясных коров, поэтому каждый зоотехник неизбежно вынужден сделать выбор за или против добавок.

Обучение

Мы тоже не стоим в стороне от новых технологий, проверяя на опыте эффективность тех или иных веществ. Поэтому еще раз приглашаем вас к сотрудничеству.

Смотрите наши видео, регистрируйтесь на сайте, чтобы получать новости от наших специалистов и доступ к обучающим семинарам.